منـتـديات سويعات الأصيل
أهلا وسهلا بك إلى منتديات سويعات الأصيل
منـتـديات سويعات الأصيل
أهلا وسهلا بك إلى منتديات سويعات الأصيل
منـتـديات سويعات الأصيل
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


alassil.ahlamontada.com
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دنيا الحب
عضو مجتهد
عضو مجتهد
دنيا الحب


عدد المساهمات : 41
نقاط : 162
انثى
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Jazaer10
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Unknow11
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Studen10
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Pi-ca-11
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 04/02/2010

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور I_icon_minitimeالخميس فبراير 04, 2010 3:56 pm

لمقادير..

10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
2 كوب دقيق
فانليا..

لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..


طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور F4d42b4543


الطريقة

اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Df6d3c3c84

ده شكل الصفار بعد الخفق..

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور 0286dfbbc4


و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور 6ecc11b29c

عدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق
بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و
خفته..و دي احد اهم اسراره

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Ea16a33bb4

و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم
يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن
و الدقيق.

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور 0bb967a868

بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي
50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد
مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور 92d05160be

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور 5aba80ccf7

و بعدين ابدأ في التزيين...

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور 0ea5b6a5cc

استخدمت شرائح خوخ..
كريز اخضر..
فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
شرائح تفاح..
كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور 9c0892cc19

لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله
..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
النغري
المراقب العام
المراقب العام
النغري


عدد المساهمات : 906
نقاط : 6416
ذكر
السعوديه
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Writin10
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Pi-ca-10
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/08/2009

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور I_icon_minitimeالإثنين فبراير 08, 2010 12:51 pm

شوقتينا لها شكلها لذيذه أكيد

في انتظار روائع الطرح منك

دمتي بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://fffjjj999@hotmail.com
♥♥QMAR♥♥
المراقبة العامة
المراقبة العامة
♥♥QMAR♥♥


عدد المساهمات : 1173
نقاط : 5966
انثى
السعوديه
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Writin10
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Collec10
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Pi-ca-11
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 09/01/2010

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور I_icon_minitimeالأربعاء فبراير 17, 2010 5:34 pm

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
U always in my heart20
عضو جديد
عضو جديد
U always in my heart20


عدد المساهمات : 8
نقاط : 44
انثى
مصر
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Unknow11
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Studen10
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Pi-ca-41
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 06/02/2010

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور I_icon_minitimeالخميس فبراير 18, 2010 5:01 pm

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بنت الرافدين
عضو فعال
عضو فعال
بنت الرافدين


عدد المساهمات : 32
نقاط : 32
انثى
مصر
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Unknow11
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Studen10
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Pi-ca-11
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 18/02/2010

طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور   طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور I_icon_minitimeالثلاثاء فبراير 23, 2010 10:31 pm

مشكوره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل التورتة بالخطوات والصور
» طريقة لجعل حياتك أفضل
» 40 طريقة لجعل حياتك افضل
» طريقة وضع الماسكار بالصور المتحركة
» طريقة اضافة الخطوط للوندوز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منـتـديات سويعات الأصيل :: منتدى عالم حواء :: قسم الأسرة والمرأه والطفل والصحه-
انتقل الى: